Friteuse électriq RCEF-16EHB

Référence fabricant : 10011172 La friteuse de Royal Catering est un appareil professionnel permettant de faire frire rapidement et facilement. Elle permet de préparer, par exemple, des ailes de poulet ou des frites croustillantes. Elle est adaptée à une utilisation régulière dans le secteur de la restauration. La température se règle à l'aide d'un bouton rotatif dans une plage comprise entre 60 et 200 °C. Un thermostat automatique maintient cette température et permet d'économiser de l'énergie. Sa puissance élevée de 6 000 W permet à la friteuse d’atteindre une grande efficacité de friture en un temps extrêmement court (quelle que soit la taille des portions). La cuve d’une capacité de 16 litres peut contenir 8 à 12 litres d’huile. La zone froide située au fond de la cuve protège les aliments contre la combustion et garantit ainsi un meilleur goût et un meilleur arôme. Le robinet de vidange permet d’évacuer facilement l’huile. Pour des raisons de sécurité, l’appareil est équipé d’un bouton qui désactive l’élément chauffant et

Grand volume – dans un récipient contenant jusquà 16 l et dune puissance de 6000 W obtenez rapidement de grandes quantités de fritures Température optimale – réglez le thermostat entre 50 et 200 °C en fonction des différents aliments