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Butcher Paper - Qualité alimentaire et certifié 100 % papier boucher de qualité alimentaire en fibres de bois pures - Certifié selon le règlement CE 1935/2004 et conforme à la FDA. Sans additifs chimiques et utilisable en toute sécurité au contact alimentaire. Parfait pour les barbecues Low & Slow - Idéal pour fumer du porc effilé, du brisket, de la volaille ou des côtes. Prend en charge la méthode Texas Crutch et assure une viande juteuse avec une croûte aromatique. ✅ Viande tendre, surface croustillante Notre papier Butcher Paper stocke l'humidité à l'intérieur, laisse passer la fumée et favorise ainsi une surface croustillante – pour une expérience de barbecue parfaite. ✅ Papier kraft de qualité professionnelle - 60 cm de large et 50 m de long - Rouleau généreux de 30 m². Le papier kraft est idéal pour emballer, fumer, emballer ou comme support pour les aliments et les plans de travail. ✅ Pratique à utiliser : déchirer deux couches de papier boucher, envelopper la viande et cuire dans la zone indirecte – Pas besoin d'aluminium, pas de déversement, confort de cuisson maximal.