FunCakes Pâte à Sucre Gris Pierre - 250 g

Apportez une touche d’élégance à vos créations pâtissières avec la pâte à sucre Stone Grey de FunCakes. D'une belle teinte grise satinée, cette pâte est non seulement esthétique, mais elle offre également un délicieux goût de vanille qui ravira vos papilles.

Texture professionnelle et facilité d'utilisation

La pâte à sucre FunCakes se distingue par sa souplesse et sa texture onctueuse qui la rendent très facile à manipuler. Grâce à sa structure fine, elle permet d'obtenir une finition lisse et élégante une fois appliquée. Une fois que vous l'avez travaillée, elle durcit parfaitement, offrant un résultat professionnel à chaque utilisation. Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, vous apprécierez sa malléabilité qui facilite la création de décorations élaborées.

Polyvalence créative

Cette pâte à sucre est conçue pour diverses applications. Que vous souhaitiez recouvrir un gâteau, créer des formes nettes ou réaliser des modèles en 3D, elle répond à tous vos besoins. Vous pouvez également la teinter avec des colorants alimentaires pour obtenir la nuance exacte que vous souhaitez. Avec un poids de 250 g, elle est idéale pour les petites et moyennes créations.

Conseils d'utilisation

Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez ces étapes simples :

• Laissez la pâte atteindre la température ambiante avant utilisation.
• Pétrissez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique.
• Étalez la pâte sur une épaisseur de 2 à 3 mm sur un plan de travail saupoudré de sucre glace.
• Tournez-la régulièrement pour éviter qu'elle ne colle.
• Si des fissures apparaissent, pétrissez à nouveau pour restaurer sa souplesse.

Pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre, comptez environ 500 g de pâte.

Ingrédients et informations nutritionnelles

La pâte à sucre Stone Grey est composée principalement de sucre (79 %) et de matières grasses végétales, tout en étant enrichie de divers connaissances techniques et additives pour garantir sa qualité. Pour chaque 100 g, la pâte contient :

• Énergie : 1685 kJ / 403 kcal
• Matières grasses : 6,7 g (dont acides gras saturés : 4,6 g)
• Glucides : 85,2 g (dont sucres : 82,8 g)
• Protéines : 0,0 g
• Sel : 0,1 g

Conservation et certifications

Cette pâte à sucre est sans gluten et convient aux végétariens et végétaliens. Pour préserver sa fraîcheur, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, entre 15 et 20 °C. La pâte est certifiée Halal et Kasher, ce qui en fait un choix judicieux pour tous vos événements.

Avec la pâte à sucre Stone Grey de FunCakes, vous êtes sûr d'obtenir des résultats raffinés et élégants dans vos créations pâtissières. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un professionnel, cette pâte à sucre saura répondre à toutes vos attentes en matière de décoration.