FunCakes Pâte à Sucre Urban Taupe 250 g

FUNCAKES - Pâte à SucrePâte à Sucre Urban Taupe 250 g Le taupe urbain pour palettes nude minérales et compositions modernes. Présentation La pâte à sucre Urban Taupe FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte nouvelle génération du cake design : plus sophistiquée que le brun classique, photogénie maximale en vitrine. Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes. Caractéristiques Format 250 g recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes Famille de teinte Taupe sophistiqué Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES Texture Souple Parfum guimauve naturelle Utilisations recommandées Wedding cake bohème : recouvrement taupe avec macramé en pâte à sucre Effet cuir vieilli : texture spatule et détails en relief pour un rendu patiné Décor nordique : palette taupe-blanc-noir pour un cake design scandinave Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance i À noter L'Urban Taupe se travaille mieux à température légèrement fraîche : ne pas trop pétrir pour éviter le ramollissement. Composition, allergènes et certifications Ingrédients de base Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330 Colorant E150c (caramel ammoniacal), E153 (charbon végétal) Marque FUNCAKES (Pays-Bas) Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) Sans gluten Oui Sans lactose Oui Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau. Astuce Urban Taupe ?L'Urban Taupe se travaille mieux à température légèrement fraîche : ne pas trop pétrir pour éviter le ramollissement. Dans quelles occasions utiliser la teinte Urban Taupe ?Cette teinte convient particulièrement à : Wedding cake bohème (recouvrement taupe avec macramé en pâte à sucre) ; Effet cuir vieilli (texture spatule et détails en relief pour un rendu patiné). Ressources complémentaires Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland. Pour aller plus loin Old Rose 250 g collection Pâte à sucre collection FUNCAKES

Pâte à sucre FunCakes au délicieux goût de vanille, très souple, lisse et facile à utiliser grâce à sa structure fine. Le fondant est souple, pliable et durcit complètement après le traitement. Grâce à sa finition satinée, la pâte à sucre FunCakes est parfaite pour recouvrir un gâteau. Si vous souhaitez découper des formes dans la pâte à sucre, vous êtes sûr d'obtenir des découpes nettes, propres et précises. La pâte à sucre est également adaptée à la création de décorations, vous pouvez facilement modeler ou créer différentes formes et dessins. FunCakes est spécialisée dans les ingrédients et les produits pour la décoration des gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de qualité professionnelle pour les pâtissiers amateurs. La grande tolérance de la pâte à sucre fait qu'elle convient à tous, du débutant au professionnel !