Galgant ou Galanga Bembo 55 g Épice Naturelle et Aromatique Sans Glutamates, Agents Épaississants, Colorants Emballage Anti Lumière Oxydation.

Le galgant, diminutif de la galanga, est surnommée le "gingembre doux". Elle est surtout utilisée en gastronomie comme épice pour rehausser les plats, en particulier dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne. Son rhizome a une odeur piquante et un goût doux. La galanga est l'ingrédient de base du canard à la pékinoise et est très utilisée à travers le monde pour aromatiser le gin et les cocktails. La galanga est l'ingrédient de base du canard à la pékinoise et est largement utilisée dans le monde entier pour aromatiser le gin et les cocktails. Au Moyen Âge, la galanga était utilisée, avec d'autres épices, pour la préparation de l'Ippocrasso, un vin liquoreux épicé très apprécié tant par le peuple que par les aristocrates de l'époque. Sans glutamates, agents épaississants, colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, pour préserver ses propriétés organoleptiques sur le long terme. Conditionné dans un nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.