Noix de muscade Bembo 60 g Épice naturelle et aromatique Sans glutamates, agents épaississants, colorants Emballage anti lumière oxydation (Noix muscade)

La Noix de Muscade (originaire des îles Moluques) est utilisée en cuisine comme ingrédient aussi bien pour les préparations sucrées (ex. puddings et crèmes) que salées (ex. sauce béchamel, purée et légumes bouillis). La Noix de Muscade, dans la cuisine italienne, est ajoutée aux farces, aux tortellis, cappelletti, raviolis et aux cannellonis à base de viande. Son arôme, en quantité modérée, est agréable, chaud, épicé et exotique. Dans la cuisine indonésienne, la Noix de Muscade est utilisée dans divers plats, principalement dans de nombreuses soupes épicées. Elle est également employée dans les sauces pour les plats de viande, comme le ragoût de bœuf, les côtelettes à la tomate et dans des plats d'influence européenne tels que le steak de bœuf et le roulé de viande hachée. Dans la cuisine indienne, la Noix de Muscade est utilisée dans de nombreux plats sucrés et salés. Dans la région du Kerala, la noix de muscade râpée est employée dans les préparations de viande et ajoutée avec parcimonie pour parfumer les desserts. Sans glutamates, agents épaississants, colorants ou autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, afin de préserver ses propriétés organoleptiques plus longtemps. Conditionné dans un nouveau pot anti-lumière et anti-oxydation.