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AmazonCette ganache prête à l’emploi de FunCakes a un goût intense de chocolat blanc. Elle peut être utilisée pour recouvrir un gâteau, le garnir ou le décorer. Idéal également comme garniture au chocolat, ou pour parfumer vos glaces ou bavarois. La ganache est facile à utiliser. Elle durcit au réfrigérateur. Matériau : métal coloré pour une identification facile. Laver les cutters à la main dans de l'eau chaude savonneuse. FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gâteaux. Nous adorons la pâtisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les pâtissiers maison.
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