Garofalo Gemelli Pâtes sèches 500 g

Machine à pâtes italienne haut de gamme Garofalo fabrique des pâtes de haute qualité depuis 1789 à Gragnano près de Naples, le lieu de naissance des pâtes en Italie Statut IGP Pasta di Gragnano ; un sceau garanti qui reconnaît officiellement la qualité des pâtes fabriquées à Gragnano Les gemelli sont des pâtes en spirale, elles semblent ressembler à deux tubes torsadés l'un autour de l'autre, mais en fait, il s'agit d'un seul fil en forme de S torsadé pour former une ficelle entrelacée en spirale Convient pour les régimes végétaliens et végétariens Fabriqué avec de la semoule de blé dur de qualité supérieure qui est riche en protéines et donne une texture de pâtes cuites al dente Garofalo Les pâtes ont une surface poreuse rugueuse en raison du passage de la pâte à travers une matrice en bronze pour former chaque forme permettant à la sauce de coller et d'absorber dans les pâtes cuites donnant une expérience délicieuse Gemelli ressemble tellement à deux tubes torsadés ensemble que son nom est dérivé du mot italien pour « jumeaux » Pâtes sèches sans œufs