ASSEMBLAGE GRENACHE NOIR, CARIGNAN ET SYRAH : ce vin rouge de Tautavel est né sur une terre où nos ancêtres vivaient déjà il y a 560 000 ans, entre argile et schistes. NOTÉ 90/100 PAR WINE ENTHUSIAST : le nez révèle une riche palette de fruits noirs, de réglisse, de truffe et d'olive noire, pour un profil riche et complexe. BOUCHE PUISSANTE ET STRUCTURÉE : des tanins déjà soyeux, de la fraîcheur et de l'élégance font de ce vin une cuvée charnue et racée, dense et équilibrée. ACCORD METS-VINS : idéal à 18°C avec des poivrons grillés, du porc au caramel, du lapin au pruneau ou des fromages affinés, pour accompagner sa richesse. POTENTIEL DE GARDE DE 4 À 8 ANS : ce lot de 6 bouteilles de 75 cl peut être dégustée dès aujourd'hui ou conservée en cave pour développer sa complexité.
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