AOP FITOU GRENACHE ET CARIGNAN : Ce vin rouge 2022 assemble Grenache Noir et Carignan, sur un terroir de calcaire et de schistes entre mer et montagne. HÉRITAGE MILLÉNAIRE DE FITOU : L'an 990 évoque la citadelle de Fitou, qui a longtemps marqué la frontière entre le royaume de France et celui d'Aragon. ROBE GRENAT ET ARÔMES ÉPICÉS : Le nez révèle des fruits mûrs, des épices, de la torréfaction et une note de bourgeon de cassis, sur des tanins veloutés. ACCORDS METS-VINS : À déguster à 18°C avec des viandes grillées, un morceau de bœuf ou du gibier. LOT DE 6 BOUTEILLES : Vendu en lot de 6 bouteilles de 75cl, ce vin structuré se conserve entre 4 et 8 ans.
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