AOP FITOU GRENACHE ET CARIGNAN : Ce vin rouge 2023 assemble Grenache Noir et Carignan sur le terroir historique de Fitou, entre mer et montagne. ROBE GRENAT ET ARÔMES ÉPICÉS : Le nez révèle des fruits mûrs, des épices, de la torréfaction et une note de bourgeon de cassis. TANINS VELOUTÉS ET ÉQUILIBRE : En bouche, des tanins doux au grain velouté offrent un équilibre parfait. ACCORDS METS-VINS : À déguster à 18°C avec des viandes grillées, un morceau de bœuf ou du gibier. POTENTIEL DE GARDE 4 À 8 ANS : Ce vin structuré du Languedoc peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé jusqu'à 8 ans.
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