LE VIALA, AOP MINERVOIS LA LIVINIÈRE, NOTÉ TIM ATKIN 94/100 : assemblage de Syrah, Grenache Noir et Carignan, millésime 2020. ROBE GRENAT PROFOND : nez puissant de fruits mûrs et de violette. ATTAQUE SUAVE AUX NOTES BOISÉES : bel équilibre et longueur en bouche, pour une cuvée gourmande. IDÉAL AVEC VIANDES ROUGES GRILLÉES : s'accorde aussi avec du gibier ou des fromages affinés, à servir à 18°C. POTENTIEL DE GARDE DE 2 À 4 ANS : format 75 cl, peut être dégustée dès aujourd'hui.
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