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Découvrez la polyvalence du set de couteaux ! Avec des couteaux de 8 pouces (20 cm) et de 3,5 pouces (8,5 cm), vous avez trouvé des aides fiables pour toutes vos tâches de cuisine. Les professionnels sont synonymes de précision et d’efficacité. Des évidements spéciaux sur la lame empêchent les aliments de coller. Les lames sont en acier inoxydable X30Cr13 avec l'ajout de chrome, ce qui augmente leur durabilité et leur résistance à la corrosion. Dureté Rockwell 52-54 HRC. Conçu pour permettre une coupe précise sans perte de stabilité. Le bon équilibre entre rigidité et flexibilité est crucial pour le tranchant et la durabilité des couteaux de cuisine. Le revêtement antidérapant offre une sécurité supplémentaire. La couche de caoutchouc thermoplastique empêche le couteau de glisser même lorsqu'il est mouillé et protège le manche contre la corrosion. Nous recommandons un lavage doux des mains. OBLIGATIONS HISTORIQUES : L'histoire de l'entreprise Gerlach 1760 1760 commence vers 1760. Nous travaillons constamment sur des solutions innovantes pour répondre aux attentes de nos clients. Cet ensemble de couteaux de cuisine professionnelle comprend des lames en acier inoxydable X30Cr13, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion. Les lames des couteaux ont une dureté de 52-54 HRC, garantissant des coupes nettes et précises pour toutes vos tâches culinaires. Les manches antidérapants offrent une prise en main confortable et sûre, même en cas d'utilisation prolongée. Ce set couteau cuisine inclut un couteau de chef 8" (20 cm), un couteau à pain 8" (20 cm) et un couteau à légume 3,5" (8,5 cm). Les couteaux de cette gamme allient fonctionnalité et esthétique minimaliste, apportant une touche élégante à votre cuisine.