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Préparation facile : Dénoyautées et mondées, ces graines de lotus sont faciles à rincer, tremper et cuisiner. Texture tendre : Après cuisson, elles développent une consistance moelleuse et fondante idéale en bouche. Saveur délicate : Un goût naturel et doux avec un parfum léger qui s'associe très bien aux recettes. Polyvalence culinaire : Parfaites pour préparer des soupes, des porridges, des boissons et des desserts. Associations variées : Se marient idéalement avec le trémelle, le bulbe de lys et les dattes rouges.