Grains de café spécialité Funky Beans Honduras Marcala, 200 g

Un arôme vif et fruité emplit l'air. Il est bientôt rejoint par le magnifique parfum du jasmin, les notes sucrées du fruit de la passion et une intrigante et élégante touche de rhum...La région hondurienne de Marcala est réputée pour ses magnifiques plantations de café, où une attention particulière est accordée aux principes de l'agriculture durable. Le modeste grain de café est ici une véritable reine, régissant la vie quotidienne de centaines d'agriculteurs locaux. Ces derniers ont été réunis par une entreprise appelée COMSA. Elle aide les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, à développer de nouvelles technologies et à gagner des salaires équitables, ce qui permet aux amateurs de café du monde entier de découvrir les saveurs uniques provenant de Marcala.Pays d'origine | HondurasRégion | MarcalaProducteur | COMSAAltitude | 1650 mVariété d'arabica | Typica, Bourbon, Caturra, CatuaiProcédé | LavageProfil de torréfaction | Moyen / Omni-roastNote SCA | 85 sur 100Saveurs dans votre tasse | Jasmin, fruit de la passion, rhumMéthodes de préparation recommandées : toutes les méthodes de préparation, y compris l'espresso.Ingrédients : grains de café torréfiés.Conditions de conservation : conserver dans un endroit sombre, frais et sec, dans un récipient hermétique.

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ 85 POINTS SCA : arabica d'origine unique de Marcala, au Honduras NOTES AROMATIQUES : jasmin, fruit de la passion et une élégante touche de rhum, pour une tasse claire et fruitée ORIGINE : coopérative COMSA, qui accompagne les producteurs vers une culture durable et une rémunération équitable ; cultivé à 1650 m d'altitude VARIÉTÉ ET TRAITEMENT : arabica Typica, Bourbon, Caturra et Catuai, lavé TORRÉFACTION MOYENNE OMNIROAST : grains pour toutes les méthodes, de l'expresso au filtre manuel ; paquet de 200 g à conserver fermé, au sec et à l'abri de la lumière