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La série KAPPA de GÜDE a été littéralement forgée à partir d'une seule pièce d'acier. Aucun composant supplémentaire n'est utilisé, juste une pièce d'acier. L'art de la forge de Solingen ne peut pas être rapproché plus que cela. Les couteaux sont en acier inoxydable, trempés dans la glace et ont un équilibre unique. L'acier à couteau en chrome-vanadium-molybdène est forgé à la main et a été produit en plus de 30 étapes supplémentaires de travail manuel. Le résultat est une œuvre d'art Son design distinctif a été primé et est sans équivalent sur le marché. Pour un compromis idéal de la dureté de la lame, la trempe du fer fournit. Le couteau a été trempé jusqu'à 58 HRC. Des conditions idéales pour la lame La lame de 16 cm de long veut être correctement entretenue. Rincez le produit à l'eau chaude après chaque utilisation et séchez-le avec un chiffon en lin. Vous contribuez ainsi à l'entretien idéal de votre produit. Quiconque a déjà coupé un gros morceau tendre de rôti, de viande ou autre connaît les avantages d'une fourchette à viande. En fixant de manière optimale la viande coupée, on peut procéder au découpage. Servir avec la fourchette forgée