Güde Solingen Hachoir forgé, 18 cm, Bois de Poirier, Alpha Poire mitre Double, fabriqué à la Main en Allemagne

La série Alpha Pear a été lancée avec l'inclusion en tant que "fournisseur privilégié" de l'association de jeunes chefs "Jeunes Restaurateurs d'Europe". Le bois de poirier velouté et finement texturé est la base de la qualité et de la tradition. Le couteau, forgé à partir d'une seule pièce, est transformé en un chef-d'œuvre unique tout au long de nombreuses opérations manuelles. Cette passion, dotée d'un bois de poirier fin, continue de plaire aux passionnés de la cuisine. Le couteau à découper de GÜDE est idéal pour les gros morceaux. Les petits os, les cartilages, les herbes, les légumes et bien d'autres choses encore ne posent aucun problème au couperet de cuisine. Couper, hacher, diviser, battre et aplatir sont une évidence pour le professionnel du couperet. Avec une longueur de lame de 18 cm et une dureté d'environ 58 HRC, l'outil GÜDE ne laisse rien à désirer. Un compromis idéal pour un tranchant et une résistance durables. Une promesse d'enrichissement et de qualité pour votre vie Ces dernières années, le fabricant de couteaux GÜDE a reçu de nombreux prix pour ses réalisations spéciales. C'est grâce à l'équipe exceptionnelle de la forge. Une entreprise familiale qui conserve ses employés depuis des générations