Güde Solingen THE KNIFE forgé, 26 cm, chêne barrique, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne

Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC. En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le couteau est fabriqué en bois de chêne de barrique provenant de la région viticole de la Moselle. Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après utilisation. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie. Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.