HENDI 845035 Couteau 'Santoku'

Couteau SantokuCouteau traditionnel, affûté et fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, avec un élégant manche en bois. Couteau traditionnel japonais avec manche en bois, forgé à partir d'une seule pièce d'acier. Nous travaillons également cet alliage d'acier inoxydable X50CrMoV15 en 50 étapes pour créer une lame parfaite. Chaque couteau est emballé individuellement sous blister. Édition limitée, spécialement conçue pour Hendi.Lame (mm) : 165Épaisseur (mm) : 2,0Matériaux : Acier inoxydableDouble tranchant.Idéal pour couper le poisson, la viande et les légumes.Fabrication artisanale. Fabriqué au Japon - design traditionnel japonais. Tous les couteaux de cette ligne forment un set complet pour la préparation traditionnelle des sushis. Lame en acier inoxydable japonais SUS 420J2. Le manche est bois de peuplier. Dureté de la lame : environ 53 HRC. Ne passe pas au lave-vaisselle. Le bord est aiguisé des deux côtés. Parfait pour une multitude de tâches : Couper, couper en dés et hacher. Couteau 'Santoku' Bois clair (L)295mm

lame perfectionnée Ne convient pas au lave-vaisselle Manche traditionnelle en bois