HENDI 975305 Attendrisseur à viande électrique

Découvrez la machine à aplatir la viande électrique HENDI 975305, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration, les boucheries et les services traiteur. Conçue pour offrir une performance optimale, cette machine vous permettra de traiter vos morceaux de viande avec efficacité et précision.

Caractéristiques techniques

La machine est équipée d’un puissant moteur de 350 W, refroidi par air, garantissant une utilisation prolongée sans surchauffe. Avec une vitesse de rotation de 75 tours par minute, elle assure un aplanissement rapide et uniforme de vos viandes. Elle est capable de traiter des morceaux jusqu'à 160 mm de large et 30 mm d'épaisseur, ce qui en fait un outil versatile pour une variété de viandes, notamment le bœuf et le porc.

Structure et design

Le boîtier de la machine est entièrement en acier inoxydable, ce qui lui confère une robustesse et une résistance à la corrosion. Cette finition permet également un nettoyage facile, répondant ainsi aux exigences d'hygiène strictes du secteur alimentaire. Pour garantir une bonne stabilité pendant son utilisation, la machine est dotée de quatre pieds en caoutchouc antidérapants.

Capacité et performance

Cette machine à aplatir est conçue pour traiter jusqu'à 800 escalopes, offrant ainsi une capacité de production élevée, idéale pour les établissements à fort volume. Les rouleaux inclus dans le package sont spécialement conçus pour l'attendrissement de la viande, permettant d'obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation.

Sécurité et conformité

La machine est conforme aux directives d'hygiène et de sécurité en vigueur, et tous les matériaux utilisés respectent les normes alimentaires européennes. Cela assure non seulement la sécurité de vos produits, mais également la satisfaction de vos clients.

Dimensions et poids

Les dimensions de la machine sont de 465 mm en longueur, 220 mm en largeur et 430 mm en hauteur. Avec un poids net de 1789 g, cet équipement reste facilement manipulable tout en étant suffisamment lourd pour offrir une bonne stabilité lors de son utilisation.

La machine à aplatir la viande HENDI 975305 est l’outil parfait pour les professionnels souhaitant optimiser leur préparation de viande. Sa conception robuste et ses performances élevées en font un atout majeur pour chaque cuisine professionnelle, qu'il s'agisse de restaurants, de cantines ou de cuisines industrielles. Ne laissez pas le traitement de la viande être une contrainte : avec cette machine, gagnez en efficacité et en qualité.