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QUALITÉ SUPÉRIEURE: AOVE premium, issu de l'agriculture biologique, avec un mélange de 70% Cornicabra et 30% Picual pour un goût unique. RÉCOLTE PRÉCOCE: Olives cueillies à maturité optimale pour garantir fraîcheur et complexité aromatique inégalée. ARÔMATIQUE ET ÉQUILIBRÉ: Frutado vert élevé, avec notes de tomate, banane et épices comme la cannelle et le thé. EXCELLENT EN CUISINE: Idéal pour poissons blancs, salades tièdes, pâtes fines et toasts au tomate. CERTIFICATIONS: Certifié bio par Sohiscert et DOP Campo de Montiel, gage de qualité et durabilité.