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Huile d'olive pressée à froid de catégorie supérieure obtenue à partir de variétés d'olive siciliennes Parfum fruité moyen avec des arômes de tomates et d'artichauts Goût : corsé avec des notes amères, persistantes et épicées Convient pour le raffinement du poisson, des pâtes à la sauce tomate, du poisson grillé et de la viande blanche.