Huile d'Olive Vierge Extra Biologique Premium du Monastère de Vatopedi, Mont Athos 500ml

Ancienne oliveraie: Composée de 4000 racines, dont certaines ont jusqu'à 800 ans. Elle comprend de nombreux oliviers auto-enracinés, des milliers de racines d'oliviers sauvages et des variétés uniques. Il y a aussi des oliveraies modernes avec 4000 oliviers supplémentaires. Moulin à huile certifié moderne: Poursuit l'héritage de l'ancien moulin à huile en pierre, y compris le moulin à eau traditionnel, les meules et les pressoirs. Processus innovants et écologiques: Dans l'oliveraie du monastère, des processus de production modernes et innovants sont utilisés, comme le compostage de tous les résidus du moulin à huile, car aucun engrais chimique n'est utilisé dans le monastère. Récolte manuelle traditionnelle: La récolte des olives se fait avec respect, par les mains des moines, comme autrefois, impliquant un travail manuel intensif. Bienfaits pour la santé: L'huile d'olive vierge exceptionnelle est recommandée par la médecine moderne en raison de ses composants précieux qui procurent santé, bien-être et longévité. Les niveaux de polyphénols dépassent de quatre à cinq fois la moyenne des indicateurs fournis par l'Union européenne et, en combinaison avec la vitamine E, ils offrent une protection supplémentaire contre l'oxydation des lipides sanguins.