Huile Extra Vierge d'Olive Monovariétale Olivastra 500 ml

LOlivastra est une variété dolives indigènes qui se trouve aux alentours des municipalités dAlberobello, de Locorotondo et dune partie de la Vallée dItrie (400 m d'altitude) C'est un fruit de taille moyenne avec une couleur rouge typique. Le résultat est une huile amère et élégante avec des sensations exubérantes de piquant, expression parfaite de la colline froide et venteuse d'Alberobello Fruité moyen-intense, il donne immédiatement des sensations de pomme verte, d'herbe tondue, d'origan et d'amande Parfaite avec viandes blanches et rouges, légumes cuits, salades et caprese. e pinzimoni.