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L'huile extra vierge d'olive Superbo Quattrociocchi, c'est une extra vierge de haute qualité, 100% italienne. Elle est obtenue exclusivement par les olives de la variété Moraiolo, recueillies dans l'entreprise Quattrociocchi, située en Alatri Bidon 1 lt fruitée moyenne C'est idéale sur les champignons, la bruschetta avec tomates, les salads de thon, avec le poulpe marine, la soupe d'haricots, l'espadon grille, la viande rouge et le fromages affinés