INISHIE Kyoto JAPANESE OLD VINTAGE Coffret Saké Découverte de 3 maisons 16,6% Alcool Origine : Japon dégustation x 18cl

DÉCOUVREZ LE SAKÉ : KYOTO est un coffret contenant 3 sakés de maisons différentes. Les 3 maisons de saké existent depuis les 19e et 20e siècles à Kyoto précisément Fushimi (considéré comme le cœur de la fabrication du saké depuis très longtemps) et Kyotango. Le temps de maturation est entre 10 à 32 ans. DES RECETTES UNIQUES : 2013 Tamagawa/Maison Kinoshita en 1845/KYOTO : Il est principalement basée sur l'idée de maturation et à son remarquable processus de transformation du saké nouvellement brassé en saké vieilli. 1998 Eikun/Maison Saito en 1895/KYOTO : La Brasserie Saito a continué à rechercher la saveur ultime depuis plus de 125 ans en utilisant une grande quantité de la célèbre eau Fushimi Nanai, la fierté de Fushimi. 1990 Kizakura/Maison Kizakura en 1925/ KYOTO : Ses techniques avancées ont été récompensées dans de nombreux concours, et elles posent les bases pour rendre les produits accessibles à tous. CONSEILS DE DÉGUSTATION : Le saké peut être consommé à diverses températures. LES SAKÉS EN DÉTAILS : - 1990 Kizakura : Ginjo-shu vieilli avec un arôme doux et fleuri, ainsi que des notes d'abricots. - 1998 Eikun : Ce saké présente des arômes doux de miel et de pêche jaune. Le goût sucré unique du saké vieilli donne à ce saké une sensation de fraîcheur qui se déguste en douceur. - 2013 Tamagawa : Ce saké présente des arômes étonnants de différentes épices ainsi que des notes de caramel et de noisettes.