Isomalt Pré Tempéré Violet 125 g

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Isomalt Violet Pré-Tempéré 125 g – Squires Kitchen Améthyste, gemmes violettes, gouttes cristallines, éclats translucides… L’Isomalt Violet Squires Kitchen permet de créer des décors sophistiqués sans ajouter de colorant. Déjà tempéré, il fond directement au micro-ondes et se travaille comme du sucre tiré, mais avec une brillance durable et sans sensibilité à l’humidité. La teinte violet intense (E129, E133) donne des résultats ultra-pigmentés tout en restant translucides, parfaits pour les biscuits vitrail, les gemmes comestibles et les toppers façon “verre”. Pourquoi l’utiliser ? Couleur violette déjà intégrée, pas besoin de colorant. Aspect cristal & brillant, se polit au chalumeau. 50 % moins calorique que le sucre classique. Ne blanchit pas au contact de l’humidité. Format Easy Pip : fond rapidement et se dose facilement. Idéal pour : Gemmes violettes type améthyste Effets “verre cassé” design Gouttes décoratives pour gâteaux floraux ou galaxy cakes Biscuits vitrail lisses et translucides Sucre tiré artistique et toppers sculptés Tip d’expert : Pour un effet pierre précieuse réaliste, mélanger deux tons violets en coulée partielle ou ajouter un voile nacré à froid. Mode d’utilisation Verser l’isomalt dans un récipient compatible micro-ondes. Chauffer par tranches de 30 secondes, remuer entre chaque. Porter des gants (risque de brûlures sévères). Laisser les bulles se dissiper avant de couler. Lisser les bords au chalumeau si nécessaire. Ne jamais confier l’isomalt chaud à un enfant. Ingrédients : Isomalt, colorants : E129, E133. Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque.Allergènes du site de fabrication : œuf, lait, soja, fruits à coque, sulfites, gluten. Convient aux végétariens & véganes Sans OGM Sans sucre (sans saccharose)

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Squires Kitchen Tempered Isomalt - Purple - 125g