jambon espagnol de réserve 4,5 kg d'épaule porc (50% Duroc) affiné pendant au moins 10 mois + Chorizo ​​de Pâques et Longaniza support à couteau

Notre jambon d'épaule est composé à 50 % de porc Duroc nourri aux aliments naturels et affiné pendant au moins 10 mois. L'utilisation exclusive de sel marin, sans nitrates, additifs ni conservateurs, garantit une saveur pure et naturelle. Doté d'un arôme intense et d'une texture fondante, il se distingue par son équilibre et sa délicate salinité. Découpé à la main pour sublimer toutes ses qualités, il devient un choix irrésistible pour les amateurs d'authenticité et de savoir-faire. Longaniza et Chorizo de Pâques Avec leur forme allongée et leur court affinage naturel, nos saucisses de Pâques et notre chorizo ​​revisitent un classique pour les palais modernes. Composés à 50 % de porc maigre Duroc, de sel marin, de paprika et d'épices naturelles, ils offrent une saveur authentique et traditionnelle, idéale pour une pause gourmande ou des tapas raffinées. Jambons Gargallo Mora : L'excellence naturelle de Mora de Rubielos (Teruel) Chez Jambons Gargallo Mora, nous élaborons nos produits dans le plus grand respect de la tradition et du temps. Dans notre séchoir naturel, situé à plus de 1 000 mètres d'altitude à Mora de Rubielos (Teruel), l'air pur de la montagne et les conditions environnementales uniques permettent un affinage lent, naturel et parfaitement équilibré. Chacun de nos jambons témoigne du dévouement, de l'expérience et de l'engagement envers la qualité qui nous caractérisent. Nos jambons et saucisses artisanaux sont le fruit de quatre générations de savoir-faire, chaque matière première étant soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience gastronomique authentique, saine et incomparable.