jambon traditionnel "Reserva" sans sabot 7,5 kg - Composé à 50% de porc Duroc réserve affiné naturellement pendant plus 18 mois + Longaniza aragonaise Support Couteau

Composé à 50 % de porc Duroc sélectionné pour son persillage et sa texture, notre jambon de réserve est affiné naturellement pendant plus de 18 mois. Chaque pièce offre un équilibre parfait entre arôme, jutosité et juste ce qu'il faut de sel. Son affinage lent garantit une texture tendre et une saveur persistante, idéale pour ceux qui recherchent l'authenticité d'un jambon de montagne élaboré avec soin. Nous vous offrons une longaniza d'Aragon, un support à jambon et un couteau. Idéal pour savourer votre jambon dans les meilleures conditions. Jambons Gargallo Mora : L’excellence naturelle de Mora de Rubielos (Teruel) Chez Jambons Gargallo Mora, nous élaborons nos produits dans le plus grand respect de la tradition et du temps. Dans notre séchoir naturel, situé à plus de 1 000 mètres d’altitude à Mora de Rubielos (Teruel), l’air pur de la montagne et les conditions environnementales uniques permettent un processus de séchage lent, naturel et parfaitement équilibré. Chacune de nos pièces témoigne du dévouement, de l’expérience et de l’engagement envers la qualité qui nous caractérisent. Nos jambons et saucisses artisanaux sont le fruit de quatre générations de savoir-faire, chaque matière première étant soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience gastronomique authentique, saine et incomparable.