Jambon Noir du Périgord Sec 10 Tranches 250 g +/ 30g

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Conseils de préparation : Pour profiter de toutes les saveurs du Jambon Noir du Périgord, ouvrir la barquette et laisser reposer à température ambiante, 15mn avant dégustation. Conseils de conservation : A conserver à +8°C maximum. Après ouverture à conserver à +4°C maximum, et à consommer dans les 3 jours. Ingrédients : Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : nitrate de potassium. Viande origine FRANCE. Valeurs nutritionnelles : Energie: 964KJ / 230Kcal; Matières Grasses 12.4g, dont acides gras saturés 4.6g; Glucides 0.5g, dont sucres 0.5g; Protéines 29.4g; Sel 5.8g. Conditionnement : 250g

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Jambon Noir du Périgord Sec 10 Tranches 250 g +/-30gLe jambon noir du Périgord est obtenu grâce à une sélection des meilleurs cochons élevés en Périgord. Salé puis séché lentement affiné à lancienne le jambon noir du Périgord est frotté aux baies de genièvre à la main. La présence du liseré noir est la garantie du respect de cette recette ancestrale.