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Conseil de dégustation : le Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 900gPréparation idéalePour apprécier pleinement sa texture et ses arômes sortez le jambon du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le consommer. Tranchez-le très finement idéalement à la chiffonnette ou avec un couteau bien aiguisé. La graisse fond légèrement à température ambiante ce qui libère toutes les notes boisées de la b
AmazonIngrédients : Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : salpetre. Conditionnement : 1000g Nombre de parts : 12
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