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Truelle ibérique d'appât 50 % race ibérique désossée, poids 2-2,5 kg. Emballé et dans une boîte de marque Guiju. La palette d'appât ibérique se caractérise par sa texture tendre et aromatique, ainsi que par sa faible teneur en sel. Norme : tous les jambons et palettes, badge ibérique, sont certifiés et conformes au décret royal R.D. 4/2014 Ils apportent une guérison mimée dans nos séchoirs traditionnels minimum de 30 mois. Origine : Guijuelo-Salamanca-Espagne.