Kai Shun Couteau à pain 9'' (23.0 cm)

Kai Couteau à Pain Shun 23 Cm. KAI Shun Classic Couteau à pain 23 cm : L´art de la tranche parfaiteDécouvrez le summum de l´artisanat japonais avec le couteau à pain KAI Shun Classic. Conçu pour ceux qui apprécient à la fois la précision culinaire et la beauté esthétique, ce couteau transforme le simple acte de trancher le pain en un moment de pure satisfaction. Dites adieu aux pains écrasés et aux coupes inégales , cet outil ingénieusement conçu glisse sans effort dans les pains artisanaux les plus épais et croustillants, ainsi que dans les pâtisseries les plus délicates, avec une aisance inégalée, laissant une tranche nette et impeccable à chaque fois.La performance exceptionnelle du couteau à pain Shun Classic commence par sa magnifique lame. Les larges ondulations décalées sont spécifiquement conçues pour réduire la friction et prévenir le déchirement, garantissant que l´intérieur moelleux de votre pain reste parfaitement intact. Cette conception réfléchie vous permet de manipuler avec une confiance absolue tout, d´une boule de pain au levain copieuse à une brioche délicate. Le cœur du couteau est en acier VG MAX et est gainé de 32 couches d´acier de Damas. Cela rend la lame du couteau extrêmement stable, dure et élastique à la fois grâce à ses deux composants, et elle possède également un meulage double face. Cette construction composite donne un tranchant rasoir, durable, qui est à la fois incroyablement solide et résistant à la corrosion, tandis que le superbe motif ondulé de l´acier de Damas fait de chaque couteau une œuvre d´art unique.Une lame de classe mondiale exige un manche offrant un contrôle et un confort parfaits. Le manche du couteau est en bois de pakka durable et présente une forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Le matériau est particulièrement résistant et imperméable grâce aux résines ajoutées au bois. Grâce à un léger bord sur le côté droit, vous bénéficiez d´une prise en main sûre et confortable lors de la coupe. La soie intégrale assure l´équilibre et la stabilité. Cette conception ergonomique offre une prise en main sûre et naturelle qui réduit la fatigue lors d´une utilisation prolongée, tandis que la construction à soie intégrale offre un équilibre impeccable, donnant l´impression que le couteau est une extension fluide de votre main.Bien qu´il excelle en tant que couteau à pain, sa polyvalence va bien au-delà de la boulangerie. La lame dentelée de 23 cm est également l´outil parfait pour trancher les fruits et légumes à peau épaisse comme les melons, les ananas et les tomates, ou pour découper sans effort les viandes rôties et la volaille. Le couteau à pain KAI Shun Classic n´est pas seulement un outil , c´est un investissement dans votre cuisine qui promet des années de performances exceptionnelles et de plaisir culinaire. Pour préserver sa qualité exquise et son tranchant, un lavage à la main est recommandé.Caractéristiques :* Matériau : Acier / Bois* Longueur de la lame : 23 cm* Ne convient pas au nettoyage au lave-vaisselle. tradeinn Bricoinn

Le couteau à pain 9'' (23,0 cm) de Kai Shun allie l'artisanat traditionnel japonais à la technologie moderne pour une expérience de coupe inégalée. Ce couteau à pain de la série Shun Classic est spécialement conçu pour couper sans effort les croûtes dures et les miettes molles sans les déchirer ni les écraser. Un incontournable pour les amateurs de couteaux de cuisine de haute qualité. Caractéristiques et spécifications uniques * Lame de haute qualité : * Fabriqué en acier VG MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC, pour un tranchant et une stabilité durables. * Recouvert de 32 couches d'acier Damas pour un équilibre parfait entre dureté et flexibilité. * Bord dentelé : spécialement conçu pour couper les croûtes et les structures molles avec un minimum d'effort. * Poignée ergonomique : * Fabriqué à partir de bois Pakka noir durable, renforcé de résines de haute qualité pour une résistance à l'humidité et une solidité. * Forme traditionnelle japonaise en châtaignier pour une prise en main confortable et un contrôle optimal. * Équilibre parfait : la soie continue offre une stabilité et une expérience de coupe équilibrée. * Dimensions: * Longueur de la lame : 23 cm. * Longueur du manche : 12,5 cm. * Poids : 206g. * Fabriqué à la main au Japon : savoir-faire de classe mondiale. * Garantie : 10 ans contre les défauts de matériaux et de construction dans des conditions normales d'utilisation. Entretien et recommandations * Nettoyage: * Rincez le couteau à l'eau chaude avant la première utilisation. * Nettoyer après chaque utilisation avec de l'eau douce savonneuse et sécher immédiatement avec un chiffon doux. * Ne convient pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains prolonge la durée de vie et maintient la netteté. * Entretien: * Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia. * Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. * N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique. * Stockage: * Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, un cadre de suspension magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage. Un beau cadeau Ce couteau à pain est livré dans un élégant coffret cadeau. Cela garantit non seulement que le couteau est bien protégé pendant le transport, mais en fait également un cadeau parfait pour tout amateur de cuisine ou chef professionnel. Faites passer votre expérience de coupe au niveau supérieur avec le Kai Shun - Couteau à pain 9'' (23,0 cm). Commandez maintenant et découvrez la différence de l'artisanat japonais dans votre cuisine !

Tradition dans la perfection : Le couteau à pain japonais KAI Shun Classic avec une lame de 23 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour la découpe précise de la viande, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Artisan du pain : Que vous coupiez une baguette croustillante ou un pain complet moelleux, ce couteau offre une expérience de coupe exceptionnelle et contribue à la perfection de vos produits de boulangerie. Découvrez pleinement la saveur et la texture du pain d'une nouvelle manière. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe constamment excellente. KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.