Kai Shun Couteau à pain noir Nagare (23,0 cm)

Le couteau à pain noir Nagare (23,0 cm) de Kai Shun est un exemple de savoir-faire et d'innovation. Ce couteau à pain de la prestigieuse série Shun Nagare Black allie des performances exceptionnelles à un design élégant, parfait pour couper le pain et autres produits à croûte dure et intérieur moelleux. Caractéristiques et spécifications uniques * Lame double cœur de haute qualité : * Fabriqué à partir d'acier Damas 72 couches grâce à un processus de forgeage innovant. * Combine l'acier VG 2 flexible et résistant avec l'acier dur VG 10 pour un tranchant longue durée. * Lame symétriquement affûtée de 23 cm pour une coupe sans effort. * Poignée ergonomique : * Fabriqué en bois de pakka noir, imprégné pour une résistance supplémentaire à l'humidité. * Équipé d'une tige forgée qui assure un équilibre et une stabilité optimaux. * Lignes légèrement arrondies pour une prise en main confortable lors d'une utilisation prolongée. * Qualité exclusive : * Fabriqué à la main avec une dureté Rockwell de 61 (± 1) HRC. * Poids : 222 g, parfaitement équilibré pour un travail de précision. Un beau cadeau Ce couteau à pain est livré dans un emballage élégant et constitue un merveilleux cadeau pour les amateurs de cuisine, les chefs professionnels ou toute personne qui apprécie la qualité et le design. Parfait pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les pendaisons de crémaillère et les vacances. Entretien et recommandations * Nettoyage: * Rincez le couteau à l'eau chaude avant la première utilisation. * Nettoyer après chaque utilisation avec de l'eau douce savonneuse et sécher immédiatement avec un chiffon doux. * Ne passe pas au lave-vaisselle ; Le lavage des mains prolonge la durée de vie du couteau. * Entretien: * Huilez régulièrement le manche en bois avec de l'huile végétale neutre ou de l'huile de Camélia. * Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. * N'utilisez pas de langage juridique ; choisissez une pierre à aiguiser ou un broyeur électrique. * Stockage: * Conserver dans un bloc à couteaux, un insert de tiroir, un cadre de suspension magnétique ou avec un protège-lame pour éviter tout dommage. Ajoutez précision et élégance à votre cuisine avec le couteau à pain noir Kai Shun - Nagare (23,0 cm). Commandez dès maintenant et découvrez la qualité exceptionnelle de l'artisanat japonais !

Artisanat magistral : Le couteau à pain KAI Shun Nagare forgé, avec une lame bicouche de 23 cm, incarne le summum de l'artisanat japonais. La combinaison de l'acier VG2 et VG10 en 72 couches d'acier de Damas garantit une netteté et une durabilité inégalées. Élégance esthétique : La poignée en bois de Pakka marbré noir et le motif radial des couches de Damas sur la lame polie à haute brillance font de ce couteau une pièce d'art impressionnante qui se démarque dans n'importe quelle cuisine. Le plein manche promet des performances exceptionnelles. Précision et performance : Le couteau à pain est un outil professionnel indispensable pour découper le pain avec précision. Son bord dentelé spécial permet des coupes nettes et précises, qu'il s'agisse de baguettes croustillantes ou de brioches moelleuses. La lame glisse sans effort à travers différents types de pain, assurant des tranches uniformes. Entretien soigné pour une qualité durable : L'entretien est crucial pour sa longévité. Un affûtage régulier et un lavage soigneux à la main préservent la netteté impeccable et l'apparence exceptionnelle de cette lame forgée avec maîtrise. KAI - L'Épitome de l'Excellence et du Design : Récompensé par une Mention Spéciale au Prix du Design Allemand, le couteau de bureau KAI Shun Nagare reflète la puissance innovante exceptionnelle et l'esthétique sophistiquée du fabricant KAI, renommé dans le monde entier pour ses outils de cuisine exclusifs.