KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Couteau Utilitaire Japonais 15.0 cm Acier VG Max avec 32 Couches de Damas, 61 HRC Bois Pakka Fabriqué à la Main au Japon, Universel

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Kai Couteau De Cuisine Shun Prtim Mälzer Minamo Utility 15 Cm. Élevez votre cuisine avec le couteau utilitaire KAI SHUN Tim Mälzer MINAMO. Ce couteau polyvalent de 15 cm, né de l´artisanat japonais et de l´ingénierie allemande, est parfait pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs. Sa lame ultra-tranchante en VG-MAX, ornée d´un motif damassé unique, glisse sans effort à travers les ingrédients, offrant une rétention de fil supérieure. Le manche ergonomique en Pakkawood offre une prise en main confortable et sûre pour tous les utilisateurs, rendant la précision et le contrôle naturels. Ce couteau polyvalent comble le fossé entre les couteaux de chef et les couteaux d´office, s´attaquant aux tâches quotidiennes avec aisance, du hachage d´herbes à la découpe de sandwichs. Le KAI SHUN MINAMO est plus qu´un outil ; c´est un partenaire inspirant pour votre voyage culinaire. Élevez votre art culinaire avec le couteau utilitaire KAI SHUN Tim Mälzer MINAMODécouvrez la synergie parfaite entre l´artisanat japonais et l´ingénierie allemande avec le couteau utilitaire KAI SHUN Premier Tim Mälzer MINAMO. Conçu en collaboration avec le célèbre chef professionnel Tim Mälzer, ce couteau exceptionnel de 15 cm est un véritable couteau à tout faire, destiné à devenir l´outil le plus polyvalent et le plus fréquemment utilisé de votre cuisine. Il est conçu non seulement pour performer, mais aussi pour inspirer, transformant la préparation quotidienne des aliments en un moment de précision et de joie pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs passionnés.Le cœur de ce chef-d´œuvre culinaire réside dans sa lame. Avec une longueur très polyvalente de 15 cm, il est parfaitement dimensionné pour une vaste gamme de tâches. Sa lame époustouflante et tranchante comme un rasoir glisse sans effort à travers les ingrédients, offrant un contrôle inégalé, que vous hachiez finement des herbes, coupiez des légumes en dés ou tranchiez de plus petites pièces de viande et de poisson. La remarquable dureté de la lame garantit une rétention de fil supérieure, ce qui signifie qu´elle reste exceptionnellement affûtée plus longtemps, réduisant ainsi le besoin d´un affûtage fréquent. Chaque lame arbore un motif unique et complexe, faisant de chaque couteau une œuvre d´art distincte, aussi belle à regarder qu´efficace à utiliser.La précision et le contrôle sont étendus grâce au manche exquisément ouvragé. Sa forme parfaitement symétrique offre une prise en main incroyablement confortable et sûre, que vous soyez droitier ou gaucher, favorisant un travail sans fatigue, même lors d´utilisations prolongées. Le matériau du manche procure une sensation chaude et naturelle et est savamment équilibré avec la lame, faisant du couteau une extension naturelle de votre main. Cette conception ergonomique réfléchie permet des mouvements agiles et confiants, vous donnant la capacité d´exécuter n´importe quelle technique de coupe avec une précision sans faille.En tant que couteau universel ou utilitaire, le MINAMO excelle par son adaptabilité. Il comble le fossé entre un couteau de chef plus grand et un petit couteau d´office, gérant la majorité des tâches quotidiennes de la cuisine avec facilité. Du tranchage de fromage et de sandwichs au travail de préparation complexe pour des plats sophistiqués, sa construction légère et agile en fait l´outil ultime. Investissez dans un couteau qui allie performance sans compromis et attrait esthétique intemporel. Le KAI SHUN Tim Mälzer MINAMO est plus qu´un simple couteau de cuisine , c´est un partenaire essentiel dans votre voyage culinaire, promettant des années de service fiable et rehaussant chaque repas que vous créez.KAI SHUN PR.Couteau universel Tim Mälzer MINAMO 15 cm Caractéristiques : Dureté de la lame : 60 HRC Acier de la lame : VG-MAX / 32 couches d´acier Damas Affûtage des deux côtés Matériau du manche : Bois laminé Pakka Forme symétrique du manche Inox Forgé Longueur totale : 27 cm Longueur du manche : 10.5 cm Longueur de la lame : 15 cm Épaisseur de la lame : 1.1 mm Hauteur de la lame : 3.3 cm Poids : 90 g Conseils pour l´entretien et le stockage des couteaux Il est préférable de nettoyer le couteau immédiatement après usage avec un chiffon humide. tradeinn Bricoinn

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Finesse et design exclusifs : La série KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo combine l'élégance de l'artisanat japonais et européen. Chaque couteau de cette série est une œuvre d'art, s'inspirant de la nature de la pluie et de son toucher enchanteur sur les surfaces de l'eau (Minamo). Le motif damassé de chaque lame souligne son exclusivité. Matériaux de haute qualité et savoir-faire artisanal : Découvrez la précision et la durabilité du couteau utilitaire de 15 cm, fabriqué à partir d'acier VG-MAX au cœur et recouvert de 32 couches d'acier de Damas (61 HRC). Fabriqué à la main au Japon, ce couteau représente le summum de l'artisanat coutelier. Le design combine des éléments des couteaux Santoku et de chef. Application polyvalente en cuisine : Le couteau utilitaire est excellent pour diverses tâches de découpe. Le mélange parfait du couteau Santoku et du couteau de chef permet d'obtenir d'excellents résultats aussi bien pour les tâches de hachage grossier que pour les découpes précises. La lame hybride, combinant des éléments de couteaux Santoku et de chef, permet une coupe précise et sans effort. Poignée ergonomique pour un contrôle maximal : La poignée noire en Pakkawood ergonomiquement conçue offre confort et contrôle pour tous les chefs, qu'ils soient droitiers ou gauchers. La légère courbure et le plein manche garantissent un équilibre parfait entre la lame et la poignée pour un travail sans fatigue. Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main. Partenariat professionnel : La série Shun Premier Minamo, inspirée par Tim Mälzer et fabriquée par KAI, combine l'artisanat japonais avec le patrimoine culinaire. Lauréate des prix Red Dot et German Design, elle représente la plus haute qualité et l'excellence en matière de design.

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KAI Couteau universel Kai Shun Premier Minamo 15 cm