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Grâce à son excellente rétention de la chaleur et à sa diffusion homogène, le wok permet de préparer des légumes, de la viande et du poisson croquants de manière saine et en préservant les nutriments. La lourde poêle wok en fonte atteint des températures élevées même avec un faible apport de chaleur - idéale pour saisir rapidement, poursuivre la cuisson en douceur et frire. Convient à tous les types de cuisinières (gaz, vitrocéramique, électrique et induction) Le revêtement en émail favorise le développement des arômes de cuisson et empêche les aliments de brûler. Les ingrédients peuvent être entreposés sur la grille de cuisson en acier inoxydable pendant que la cuisson se poursuit. kela, une entreprise de taille moyenne avec 120 ans de tradition, chez elle dans le Jura souabe. Un grand choix de produits de qualité pour la cuisine et la salle de bains, pour se sentir bien chez soi. Contenu de la livraison : 1x wok avec couvercle en métal, grille d'étuvage, pince en bois, baguettes en bambou (art. n° 77943) Dimensions Ø 36 cm, H 9,5 cm, 4,5 litres, Matériaux : fonte, métal, bambou (couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 100°C). Nettoyage à l'eau recommandé