Ajoute une excellente saveur : le Ghee au beurre de Khanum ajoute un excellent arôme, une saveur et un goût très riche aux aliments. Longue durée de vie : ce ghee a une longue durée de vie et ne nécessite pas de réfrigération s'il est conservé dans un récipient hermétique pour éviter l'oxydation. Fabriqué à partir de crème douce, crème lactique ou beurre de lactosérum. Point de fusion : le point de fusion du ghee doit être de 30 degrés Celsius à 35 degrés Celsius. Largement utilisé : le ghee au beurre de khanum est largement utilisé pour la friture avant l'avènement de l'huile végétale.
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