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Sources de chaleur compatibles : induction et feux à gaz Dimensions : unité principale : 14,4 x 5,4 x 3,3 pouces. Profondeur du plateau : 3,5 cm. Poids : 515 g. Pays d'origine : Matériaux : corps : alliage d'aluminium (intérieur : revêtement en céramique ; extérieur : revêtement résistant à la chaleur) ; acier inoxydable (boucle de base) ; manche : alliage d'aluminium, résine phénolique Le traitement céramique a une bonne répartition de la chaleur, et l'effet infrarouge lointain permet à la chaleur de passer même à feu moyen. Rendez les viandes juteuses et remuez les légumes frits. Résistant aux taches et facile à nettoyer La surface de cuisson de la poêle n'est pas traitée avec du PFAS, du plomb, du cadmium, des produits chimiques (PTFE * 1 ou PFOA x 2) qui peuvent affecter le corps humain et l'environnement. (1 PTFE : polytétrafluoroéthylène = ingrédient de résine fluoroéthylène; 2 PFOA : PFOA : un produit chimique utilisé pendant le processus de fabrication de la résine fluorée) ; en raison de la zone de chaleur élevée, préchauffez et utilisez-le avec de l'huile et de la chaleur en dessous de la chaleur moyenne