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Sources de chaleur compatibles : feux à induction et à gaz Dimensions : unité principale : 17,7 x 10,0 x 3,3 pouces (45,0 x 25,6 x 8,5 cm) ; profondeur de la poêle : 6,6 cm ; poids : 840 g ; pays Matériaux : corps : alliage d'aluminium (intérieur : revêtement en céramique ; extérieur : revêtement résistant à la chaleur) ; acier inoxydable (boucle de base) ; poignée : alliage d'aluminium, résine phénolique Le traitement en céramique a une bonne répartition de la chaleur, et l'effet infrarouge lointain permet à la chaleur de passer à travers même à chaleur moyenne. Rend les viandes juteuses et les légumes sautés. Résistant aux taches et facile à nettoyer La surface de cuisson de la poêle n'est pas traitée avec du PFAS, du plomb, du cadmium, des produits chimiques (PTFE *1 ou PFOA *2) qui peuvent avoir un impact sur le corps humain et l'environnement. (1 PTFE : polytétrafluoroéthylène = ingrédient de résine fluoroéthylène; *2 PFOA : PFOA : un produit chimique utilisé lors du processus de fabrication de la résine fluorée) ; en raison de la zone de chaleur élevée, veuillez le préchauffer et l'utiliser avec de l'huile et de la chaleur inférieure à température moyenne