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MATURATION DÉLIQUÉE : notre ail noir est soumis à un processus méticuleux de maturation de 90 jours à des températures plus basses, préservant les vitamines vitales de l'ail sensibles à la chaleur. Origine premium : issu de Las Pedroñeras en Espagne, notre ail noir est produit avec de l'ail violet de haute qualité, cultivé de la graine à la maturité en un seul endroit avec plus de 10 ans d'expérience. Variation naturelle : pendant la maturation, les fluctuations d'humidité peuvent donner naissance à des textures différentes, solides ou souples, sans compromettre la qualité, en témoignage du processus naturel et artisanal. Pureté dans chaque broche : produit végétalien et non OGM, notre ail noir est sans lactose et sans gluten, sans colorants, exhausteurs de goût, conservateurs et sucres ajoutés, garantissant une expérience culinaire saine. Garantie de qualité rigoureuse : fabriqué selon des normes de qualité strictes et des directives d'hygiène, notre ail noir est soumis à des contrôles réguliers pour les pesticides, les métaux lourds, la microbiologie et les moisissures, en collaboration avec l'Université de Castille-La Manche. Idéal pour les personnes intolérantes à l'ail traditionnel, notre produit garantit une délicieuse expérience culinaire sans effets secondaires persistants.