La Cigolina Saucisson de vache Frisonne 400 g Charcuterie artisanale à base viande bovine 100% italienne Affiné 8 semaines Goût intense et équilibré

Saucisson unique à la saveur intense et prononcée, mais très équilibrée. Le saucisson est une charcuterie obtenue à partir d’un mélange de viande de bœuf hachée et de gras auquel sont ajoutées des épices comme le sel et le poivre. ✅ La teneur en gras est inférieure à celle d’une charcuterie de porc classique, laissant toute la place au goût intense de la viande de Frisonne et conférant une texture parfaitement équilibrée. Bon et élaboré comme autrefois, dans le respect des anciennes traditions paysannes. ✅ Ce saucisson est produit à partir de matières premières sélectionnées et authentiques de viande de Frisonne 100 % italienne, y compris les morceaux les plus nobles et tendres du bœuf comme la tranche, l’épaule et le collier. L’affinage est lent et dure au moins 8 semaines. ✅ INGRÉDIENTS : 70 % VIANDE BOVINE DE FRISONNE, 30 % POITRINE DE PORC, SEL, POIVRE, SALPÊTRE. Poids d’environ 400 g. Le soin apporté aux phases de séchage et d’affinage confère à cette charcuterie un parfum exceptionnel, et l’artisanat de la production, associé à la variabilité du poids, la distingue des charcuteries de production industrielle. ✅ Idéal comme apéritif à accompagner d’autres charcuteries et fromages, ainsi que d’un bon verre de vin rouge. Le saucisson de Frisonne est un produit qui ne peut jamais manquer sur un bon plateau de dégustation.