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La levure Essential 04 Fruity IPA est idéale pour les IPA fruitées, offrant des arômes tropicaux comme l'ananas et la pêche. Elle assure une fermentation vigoureuse en 4 jours à 20°C et doit être inoculée à sec pour des performances optimales., Plage de fermentation : 18 - 24°C (64 - 75°F), Atténuation : Moyenne - Élevée, Floculation : Faible - Moyenne, Tolérance à l'alcool : 10% ABV