LalolaGourmet I Jambon Serrano Trevélez I.G.P. 8.5/9 kg Espagnol Blanc Label NOIR Avec Plus de 23 Mois Maturation Naturelle 100% Naturel et Sans Gluten

✔️ Jambon de Trevélez I.G.P. – AROMAS DE SIERRA NEVADA - TRADITION ARTISANALE - Provenant de l’Alpujarra granadine et protégé par l’Indication Géographique Protégée, ce jambon est affiné à plus de 1 200 mètres d’altitude au cœur du Parc Naturel de Sierra Nevada, selon une méthode artisanale transmise de génération en génération ✔️ CONSERVATION NATURELLE +23 MOIS - SEULEMENT DU SEL DE MER ET DE L'AIR PUR. - Séchage dans des caves ouvertes sur l'environnement, sans conservateurs ni additifs, suivant le système traditionnel de haute montagne. Le séchage lent et contrôlé permet au prosciutto de développer un goût et un arôme authentiques, sans hâte ni artifice ✔️ Goût ÉQUILIBRÉ – FAIBLE EN SEL ET EN TEXTURE MOELLEUSE - Avec un profil gustatif harmonieux et délicat, ce prosciutto se distingue par sa viande tendre, sa faible teneur en sel et en gras infiltré qui en rehausse la jutosité. Idéal pour ceux qui apprécient la qualité sans excès ✔️ Race Contrôlée - Qualité dès l'origine - Réalisé avec des porcs Landrace, Large White et Duroc Jersey, sélectionnés pour leur équilibre entre maigre et gras. On utilise uniquement des femelles ou des mâles castrés, garantissant une viande à la texture fine et au goût constant ✔️ Présentation premium – Authentique et sans gluten - Présenté avec patte, dans sa forme traditionnelle, avec coupe rouge intense et graisse infiltrée. Un jambon 100% espagnol, naturel et sans gluten, parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau gourmand avec sa propre identité