LalolaGourmet Jambon Serrano Trevélez I.G.P. (7.5/8 kg) Espagnol Blanc Label BLUE Avec Plus de 17 Mois Maturation Naturelle 100% Naturel et Sans Gluten

✔️ Nos jambons sont affinés à une altitude de 1 200 m, au pied de la montagne Mulhacén, dans le Parc Naturel de Sierra Nevada, au cœur de l'Alpujarra de Grenade, Espagne. Avec une maturation lente dans un séchoir naturel et repos en cave ✔️ Sa forme est arrondie, avec une couenne et une patte rougeâtres et brillantes, une graisse partiellement infiltrée dans la masse musculaire, une viande au goût délicat, une très faible teneur en sel , une graisse à la consistance onctueuse et de couleur jaunâtre, avec un goût doux et extrêmement agréable au palais ✔️ Le jambon provient de porcs issus de croisements des races Landrace, Large-White et Duroc Jersey. Produit Protected Designation of Origin: Jamón de Trevélez IGP COMPOSITION- Jambon de porc et sel marin. Sans gluten. Sans additifs. Très faible teneur en sel