Lot de 3 Château Saint-Julien Blanc 2021 13 - 3x75cL

Trois bouteilles de 75cL de vin blanc Château Saint-Julien ! Trois bouteilles de 75cL de vin blanc Château Saint-Julien ! CÉPAGES : 60% Rolle ; 40% Grenache blanc NOTES DE DÉGUSTATION : Robe cristalline aux reflets argentés ; Nez délicat aux arômes floraux (chèvrefeuille, genêt) ponctué de notes d’épices douces sur un fond fruité (pêche, abricot, mangue) / La bouche est fraîche et soyeuse, l’attaque est tonique et poivrée, notes de fruits jaunes et élégante amertume. VINIFICATION : Vendanges mécaniques. Égrappage 100, Macération pelliculaire 24h, débourbage enzymatique à froid, température de fermentation 18º ; fermentation malolactique bloquée, collage : bentonite. Le Domaine Saint Julien appartient à Mr Maurice Garrassin depuis 1989. Ses enfants ont repris le Domaine, qui s’étend sur 30 ha, en 2001. Soucieux de la qualité des vins, les vignes sont cultivées dans le plus grand respect de l'environnement avec un savoir-faire traditionnel garantissant des crus de caractère.