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Pour mettre sous vide et congeler les aliments sensibles comme le poisson, les filets de poisson, la saucisse, le fromage, la découpe. Idéal pour congeler, mettre et servir. Grâce à la planche à saumon, les aliments ne sont pas compressés lors de la mise sous vide. Planches à saumon enduites des deux côtés. Une face argentée, l'autre face dorée. Ce soudeur de qualité alimentaire est utilisé aussi bien dans les commerces professionnels que dans les loisirs.