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Le macis mêle la douceur de chaudes saveurs à de riches arômes sucrés et un parfum épicé unique. En provenance directe des plantations biologiques de Ceylan, sous sa forme entière pour préserver toutes ses saveurs. Des possibilités infinies en cuisine : pains, gâteaux, confiseries, pommes de terre, viandes, saucisses, légumes, sauces et boissons (dans le lait de poule, par exemple). Récolté et aplati à la main, notre macis est séché sur des nattes au soleil. Il est ensuite conservé quatre mois dans l’obscurité. Les meilleures « fleurs de muscade » sont ensuite retenues pour cette sélection premium. Nous sommes ravis de vous proposer ce produit biologique d’une qualité irréprochable. Valley of Tea a la chance de travailler avec des producteurs attentionnés et passionnés.