Mandarin Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia 30 empreintes
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Description
Patissland
La touche fruitée haute couture
Ajoutez une note fruitée ultra-réaliste à vos desserts avec le moule Mandarin GG024 conçu par Felix Lo Basso pour Pavoni Italia.Inspiré de la forme naturelle d’un segment de mandarine, ce moule en silicone 100 % platine offre un rendu élégant et raffiné, parfait pour sublimer vos créations sucrées ou salées.
Caractéristiques techniques
Référence : GG024
Dimensions par empreinte : 38 × 22 × 15 mm
Volume unitaire : ~5 ml
Nombre d’empreintes : 30
Compatibilité plaque : 600 x 400 mm
Matériau : silicone alimentaire platine – qualité professionnelle
Résistance thermique
Températures supportées : de -60°C à +230°C
Convient au four, surgélation, micro-ondes (hors CRISP), lave-vaisselle
Utilisations recommandées
Finitions fruitées sur entremets ou verrines
Inserts ou mignardises fruitées
Ganaches moulées, préparations salées stylisées
Décors en spray velours, nappage miroir ou fruit confit
Avantages Pavoni Professional
Démoulage net, sans déformation
Détail fidèle des rainures naturelles de la mandarine
Utilisation longue durée (>2000 cycles)
Hygiène maximale : nettoyage facile et matériau sans migration
L’empreinte fruitée qui sublime vos créations
Avec GG024 Mandarin, vous alliez design naturel et précision professionnelle. Sublimez vos assiettes en un clin d’œil avec ces segments réalistes et élégants.
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Description
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La touche fruitée haute couture Ajoutez une note fruitée ultra-réaliste à vos desserts avec le moule Mandarin GG024 conçu par Felix Lo Basso pour Pavoni Italia.Inspiré de la forme naturelle d’un segment de mandarine, ce moule en silicone 100 % platine offre un rendu élégant et raffiné, parfait pour sublimer vos créations sucrées ou salées. Caractéristiques techniques Référence : GG024 Dimensions par empreinte : 38 × 22 × 15 mm Volume unitaire : ~5 ml Nombre d’empreintes : 30 Compatibilité plaque : 600 x 400 mm Matériau : silicone alimentaire platine – qualité professionnelle Résistance thermique Températures supportées : de -60°C à +230°C Convient au four, surgélation, micro-ondes (hors CRISP), lave-vaisselle Utilisations recommandées Finitions fruitées sur entremets ou verrines Inserts ou mignardises fruitées Ganaches moulées, préparations salées stylisées Décors en spray velours, nappage miroir ou fruit confit Avantages Pavoni Professional Démoulage net, sans déformation Détail fidèle des rainures naturelles de la mandarine Utilisation longue durée (>2000 cycles) Hygiène maximale : nettoyage facile et matériau sans migration L’empreinte fruitée qui sublime vos créations Avec GG024 Mandarin, vous alliez design naturel et précision professionnelle. Sublimez vos assiettes en un clin d’œil avec ces segments réalistes et élégants.
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