Marietti SLC26 Couteau professionnel Arrosto 26 cm
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Ce sont des couteaux avec une géométrie de la lame étudiée pour opposer la moins résistance lors de la coupe de l'aliment. Côte et fil de la lame, généralement « chrono » de manière parallèle, précisément pour cette raison. Très aiguisés et dotés d'une pointe vers le haut pour faciliter la découpe des tranches. Longueur de la lame comprise entre 20 et 30 cm. Le couteau de cuisine classique pour les utilisations les plus variées lors de la préparation des recettes.
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Ce sont des couteaux avec une géométrie de la lame étudiée pour opposer la moins résistance lors de la coupe de l'aliment. Côte et fil de la lame, généralement « chrono » de manière parallèle, précisément pour cette raison. Très aiguisés et dotés d'une pointe vers le haut pour faciliter la découpe des tranches. Longueur de la lame comprise entre 20 et 30 cm. Le couteau de cuisine classique pour les utilisations les plus variées lors de la préparation des recettes.
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Ce sont des couteaux avec une géométrie de la lame étudiée pour opposer la moins résistance lors de la coupe de l'aliment. Côte et fil de la lame, généralement « chrono » de manière parallèle, précisément pour cette raison. Très aiguisés et dotés d'une pointe vers le haut pour faciliter la découpe des tranches. Longueur de la lame comprise entre 20 et 30 cm. Le couteau de cuisine classique pour les utilisations les plus variées lors de la préparation des recettes.
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