Miel millefleurs récolté le long de la côte tyrrhénienne de Calabre et dans son proche arrière-pays, dans un environnement préservé et riche en biodiversité qui en exalte la qualité et l’authenticité. Arôme délicat et léger, caractérisé par des notes salines et minérales distinctives qui rappellent la proximité de la mer et la variété botanique du territoire. Idéal avec des fromages frais et crémeux comme la ricotta, le yaourt et le mascarpone, mais aussi avec des fromages plus typés comme les fromages de chèvre et les pecorinos. Parfait sur des fruits frais ou comme ingrédient de qualité dans les préparations sucrées, comme les gâteaux et les biscuits, grâce à sa polyvalence naturelle. Excellent aussi en cuisine pour les marinades et les vinaigrettes, où il ajoute une note aromatique équilibrée sans masquer les autres ingrédients.
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